Dr Rod Polkinghorne
Dr Rod Polkinghorne
International Meat Research 3G Foundation
Dr Rod Polkinghorne wprowadzał innowacje w australijskim przemyśle paszowym, mleczarskim i wołowym poprzez bezpośrednie zaangażowanie komercyjne i badania. Od 40 lat stoi na czele rozwoju globalnego systemu klasyfikacji wołowiny, kierując programem badawczo-rozwojowym Meat Standards Australia (MSA) od jego powstania w 1996 roku i zarządzając dalszymi wspólnymi badaniami w 12 krajach z udziałem ponad 150 000 konsumentów w celu zdobycia wiedzy pozwalającej dokładnie przewidzieć jakość jedzenia poszczególnych kawałków wołowiny. Jego pasją jest zwiększanie wartości w całym łańcuchu dostaw poprzez dostarczanie stałej jakości produktów w połączeniu z silnymi markami i opartymi na wartości systemami płatności, które zachęcają do przyjęcia i zapewniają długoterminową rentowność branży.
09:35 - 11:05
Przyszła WPR w kontekście akcesji Ukrainy – szanse i zagrożenia
Debata byłych Ministrów Rolnictwa i Rozwoju Wsi, Europosłów.
16:50 - 17:50
Rola WPR w wyznaczaniu kierunków zrównoważonej transformacji uczestników łańcucha wartości wołowiny
Debata dotycząca możliwości i potrzeby wspierania transformacji producentów w ramach polityki rolnej.